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香芋南瓜的做法步骤

1.芋头去皮。

2.切成较小的块。

3.南瓜去皮。

4.切成较大的块。

5.炒锅下油，待油热的时候下香芋略煎。

6.煎至香芋块两面略变色。

7.下南瓜块。

8.南瓜和芋头翻炒匀后加齐瓜面的水。

9.煮至芋头软烂后加盐调味。

小窍门&温馨提示

1.南瓜比芋头容易熟，所以芋头要先煎一下。

2.不喜欢喝汤的，可以适当减少水量。